龍谷大学農学部の学生さんが給食実習で作ってくれたご飯をいただきました。
お魚の香草焼きは良い香りで、夏らしいデザートもとてもおいしかったです。
栄養価やカロリーも考えて、班ごとに学生さん達自身がメニューも考案されています。
将来は学校、病院、介護施設など様々な場所で給食づくりに携わられるそうで、今日もたくさんの人の食事を手際よく用意されていました。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態で出されていて、また、衛生面にも細かく気配りされているのが伝わってきます。
きっと素敵な栄養士・管理栄養士さんになられるだろうなぁと思いました。